Sant'Ermo - Casciana Terme (PI)
Zuppa di pane estiva PDF Stampa E-mail

 

 

Zuppa di pane estiva

 

Tagliare il pane casereccio a fette, metterlo in una zuppiera e bagnarlo con dell'acqua.

Condire con olio, sale e aceto. Aggiungere fettine di cipolla, pomodorini e basilico.

 

“quando si tornava dai campi, stanchi ed accaldati era il pasto più veloce e rinfrescante che mi ricordi”

 

 

 

 

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